Name: Fidora Prosecco Spumante Rose' Brut Nature DOC 2023
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Price: 160.0 HKD
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Fidora Prosecco Spumante Rose' Brut Nature DOC 2023

Fidora Prosecco Rosé Brut Nature DOC 2023 由90% Glera及10% Pinot Noir調配，金蘋果、玫瑰、白花、紅莓與士多啤梨交織細緻礦物感。入口極乾爽，氣泡細密，酸度明亮，兼具清新果味、優雅結構與威尼斯海岸風土的鹹鮮感。

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酒款資料

Country 國家

Italy 意大利

Region 產區

Veneto · Venice Mainland

Vintage 年份

2023

Producer 酒莊

Fidora · Tenuta Civranetta

Wine Type 酒款類型

Prosecco DOC Rosé · Brut Nature · Organic

Bottle Size 容量

750ml

Grape 葡萄品種

90% Glera · 10% Pinot Noir

Alcohol 酒精濃度

11%

Method 釀造方法

Charmat Method · Minimum 8 Weeks

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TASTING NOTES

品飲筆記

AROMA

香氣

Fresh and expressive, with Golden apple, wild rose and white flowers layered with red berries and ripe strawberry. A subtle mineral note adds clarity and a distinctive coastal freshness.

香氣清新而富表現力，以金蘋果、野玫瑰與白花為主調，交織紅色莓果及成熟士多啤梨。淡淡礦物氣息令芳香更顯純淨，帶出威尼斯潟湖風土特有的清爽感。

PALATE

口感

Bone-dry, fruity and vibrant, with pomegranate, strawberry and crisp orchard fruit carried by fine bubbles. Pinot Noir adds definition and structure, while fresh acidity keeps the palate precise and elegant.

入口極乾爽而充滿活力，石榴、士多啤梨與爽脆果味配合細密氣泡逐步展開。 Pinot Noir 為酒體增添輪廓與結構，明亮酸度則保持清新精準，風格細緻而優雅。

FINISH

餘韻

Clean and persistent, with red berries, strawberry and a gentle saline-mineral note lingering gracefully. The fine perlage and crisp acidity leave a dry, refreshing and finely defined finish.

餘韻乾淨而持久，紅莓、士多啤梨與淡淡鹹鮮礦物感持續延伸。細密氣泡與爽脆酸度令收結乾爽清新，輪廓細緻而俐落。

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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