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Cloudy Bay Chardonnay 2021

Cloudy Bay Chardonnay 2021

香氣奔放，綻放​​成熟核果、柑橘與梨花香​​，伴隨細膩的榛果與法式奶油霜氣息。口感緊緻鮮活，酸度明亮如柑橘，包裹西洋梨與白油桃的甘美果韻；恰到好處的​​烤橡木風味​​融入鹹鮮質地，尾韻綿長優雅，展現佐餐酒的百搭魅力。

Region: Marlborough, New Zealand
Grapes: Chardonnay
Alcohol Content: 13.5%
Wine Type: White Wine
Serving Temperature: 7 ℃ 至 10 ℃
Food Match: 海鮮、軟芝士、任何煙燻或烤製的菜餚

HK$298.00
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採用​​傳統工藝釀造​​，精選懷勞河谷（Wairau Valley）石質土壤與南部山谷黏土種植的葡萄，手工採摘後​​整串壓榨​​，保留果實新鮮度。榨汁後導入橡木桶，以​​野生酵母自然發酵​​，賦予酒液複雜質地與層次感；經​​11個月桶陳​​，並​​選擇性進行蘋果酸乳酸發酵​​，平衡酸度與圓潤感。



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