Name: Principia Chardonnay 2022
Brand: Principia
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Price: 230.0 HKD
Availability: InStock

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Principia Chardonnay 2022

Principia Chardonnay 2022 來自 Mornington Peninsula 精品小酒莊，以自家葡萄釀造。成熟核果、榅桲、薑與白胡椒香氣層次豐富，酒體圓潤而不失清新酸度，兼具豐盈質感、細緻辛香與礦物感，展現冷涼產區 Chardonnay 的優雅個性。

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WINE AT A GLANCE

酒款資料

Country 國家

Australia 澳洲

Region 產區

Mornington Peninsula, Victoria

Vintage 年份

2022

Producer 酒莊

Principia Wines

Wine Type 酒款

Chardonnay White Wine

Bottle Size 容量

750ml

Grape 葡萄品種

100% Chardonnay

Alcohol 酒精濃度

13.8%

Maturation 熟成

French Oak · 17 Months

DISCOVER THE ESTATE 探索 Principia 酒莊故事 →

TASTING NOTES

品飲筆記

AROMA

香氣

Fresh and expressive, opening with lemon, lemon peel and grapefruit. Delicate vanilla, toasted oak and crème brûlée nuances add richness while retaining a lifted citrus character.

香氣清新而明亮，以檸檬、檸檬皮與西柚等柑橘果香率先展開，其後浮現細緻雲呢拿、烘烤橡木與焦糖燉蛋氣息，在爽朗果香中增添細膩而迷人的豐富層次。

PALATE

口感

Vibrant and finely textured, with juicy citrus fruit carried by lively acidity. Subtle creamy notes and integrated French oak bring depth, balanced by a gentle mineral character.

入口鮮活而富細緻質感，多汁柑橘果味由明亮酸度承托，展現清晰而充滿活力的輪廓。淡淡奶油質感與融合自然的法國橡木帶來深度，礦物氣息則令整體保持俐落平衡。

FINISH

餘韻

Long and refreshing, with lemon, grapefruit and subtle vanilla oak lingering over persistent acidity and fine minerality. Elegant, composed and beautifully balanced.

餘韻悠長清爽，檸檬、西柚與細緻雲呢拿橡木氣息隨持續酸度逐步延伸，並帶淡雅礦物感。收結優雅俐落，兼具清新度、深度與平衡感。

CRITICS' SCORES

專業酒評

Halliday Wine Companion

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