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Champagne Pommery Brut Apanage

Champagne Pommery Brut Apanage

Pommery Brut Apanage NV 以較高比例 Chardonnay 塑造優雅風格，粉紅西柚與柑橘交織榛子、杏脯、雲呢拿及酥餅香氣。氣泡細密，口感豐潤柔滑而保持清新礦物感，比 Brut Royal 更具深度與餐酒配搭潛力。

至2026-09-23T16:00:00.000+00:00截止 指定分類，【中秋早鳥優惠】全場酒款消費滿 HK$600，即贈 El Miracle Nº5 Bobal Rosa 乙支（價值 HK$100）

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WINE AT A GLANCE

酒款資料
Country 國家
France 法國
Region 產區
Champagne
Vintage 年份
Non-Vintage
Producer 酒莊
Champagne Pommery
Wine Type 酒款類型
AOC Champagne · Brut
Bottle Size 容量
750ml
Grape 葡萄品種
Chardonnay · Pinot Noir · Meunier
Alcohol 酒精濃度
12.5%
Maturation 熟成
Extended Ageing in Pommery's Chalk Cellars
DISCOVER THE ESTATE 探索 Champagne Pommery 波默里香檳故事 →

TASTING NOTES

品飲筆記
AROMA
香氣

Fresh and elegant, with pink grapefruit and ripe citrus layered with delicate creamy and buttery notes. Subtle stone fruit and toasted nuances add further complexity.

香氣清新而優雅，以粉紅西柚及成熟柑橘為主調， 交織細緻奶油與牛油氣息，其後浮現淡雅核果及烘烤香氣， 層次精緻而富深度。

PALATE
口感

Rich and creamy yet beautifully fresh, with hazelnut, dried apricot and vanilla carried by fine, persistent bubbles. Bright acidity and mineral tension keep the palate precise and balanced.

入口豐厚而帶柔滑奶油質感，榛子、杏脯與雲呢拿 在細密持久的氣泡中逐步展開。 明亮酸度與礦物張力為酒體注入清新感， 在豐盈與精準之間取得漂亮平衡。

FINISH
餘韻

Long and polished, with shortbread, light tobacco, hazelnut and citrus lingering gracefully. The finish combines creamy richness with freshness and refined minerality.

餘韻悠長而精緻，酥餅、淡淡煙草、榛子與柑橘氣息持續延伸。 奶油般豐潤質感與清新酸度相互平衡， 以細緻礦物感收結，格外從容優雅。

CRITICS' SCORES

專業酒評
93
James Suckling
92
Decanter
91
Wine Enthusiast

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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