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Bodegas Bilbainas 成立於 1901 年,隸屬於Codorniu 集團,Codorniu Group 的業務遍佈五大洲,擁有超過 800 名員工的團隊,僅近年來,Codorniu Group 就已獲得超過 150 個葡萄酒和卡瓦酒國際獎項。自成立以來,酒莊就專注於根據土壤類型、葡萄樹生長方向和年齡生產莊園葡萄酒,並擁有三個主要品牌,以響應拉RIOJA的經典形象和該地區的新趨勢。 Vicalanda、Vina Pomal 和Vina Zaco。
La Vicalanda 葡萄酒產自樹齡超過30 年的丹魄葡萄樹,該葡萄樹位於具有優良地理氣候特徵、鈣質和石質土壤、貧瘠、深厚且排水良好的飛地。葡萄園的種植將RIOJA悠久的傳統與更具創新性的葡萄栽培和釀酒相結合,縮短了該地區典型的陳釀期。
La Vicalanda Vinas Viejas源自Bodegas Bilbainas位於RIOJA Haro核心區的10.5公頃古老葡萄園,彰顯品牌一貫的創新精神。葡萄採自35年以上樹齡的老藤,採用傳統杯型剪枝,每公頃產量嚴控4,000公斤。全程手工採收並經24小時冷萃處理,僅揀選最精華果實進行28°C酒精發酵,其後接續三週以上帶皮浸漬。釀造過程完全依賴原生酵母自然發酵,酒液於50%新Allier法桶完成馬拉氧乳酸發酵,陳瓶逾兩年。