Château Bernadotte Haut Medoc Red Wine

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貝納德莊園 l Château Bernadotte

如果每個年份都擁有其自身的特色，那麼貝納德葡萄酒就保證了不變的品質，讓我們喜愛，並樂於發掘其獨特風味。

位於上梅多克的Saint Sauveur小鎮附近的貝納德 (Bernadotte)，一個名叫Fournas的地方，屬於波雅克產區(Pauillac)。

酒莊法文名字中的「Bernadotte」是為了紀念曾被拿破崙一世指定為親王 (Sovereign Prince) 的馬歇爾伯納多(Marshal Bernadotte)。馬歇爾本人還於1818年通過公投繼承了瑞典國王查理十三的王位。

1998年，碧尚女爵家族 (Chateau Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande) 莊主梅 • 艾蓮德 • 朗格桑 (May Eliane de Lencquesaing) 和她的團隊斥巨資購得酒莊，並對酒莊進行了翻新，還對酒莊的土壤、葡萄樹根等做了重新的調查研究。

2012年12月酒莊由 GuillaumeMottes 先生領導的福納斯集團接管並希望繼承前人經營者的努力，尊重風土，帶給全世界人們最優質的皇家工匠型Medoc葡萄酒。

貝納德莊園的葡萄園面積40公頃，土壤主要為碩石、沙土和鈣質粘土，種植密度為10,000株/公頃。種植葡萄品種為：43%赤霞株(Cabernet Sauvignon)、56%美樂(Merlot)及1%小味多（Petit Verdot)，平均樹齡45年。

釀造方法

葡萄收穫時候，多達75個工人純手工採摘。第一次分揀直接在葡萄樹上進行，只採摘最好的葡萄果實。採摘的葡萄在傳送帶上再一次分揀，葡萄去梗、破皮後根據每片葡萄園的不同分別放入控溫不銹鋼罐發酵，發酵完成後轉入橡木桶中陳釀14-16個月，每年使用50%的新桶。

視覺上，貝納德是一款深紅寶石色的晶瑩透亮的葡萄酒。嗅覺上，散發出紅色水果的誘人甜香，還帶有調味香料和灌木叢特有的香氣。整體感覺富有表現力和持久力。

我們每個年份的酒都會讓人回想起葡萄藤的生長周期。當年的氣候條件，收穫時節，精心挑選的混釀配比，所選定的釀造技法等。這個年份會成為一款適合珍藏的葡萄酒嗎？又或者是特級珍藏？或者是一款適合即買即喝的葡萄酒？每個年份都會講述不同的故事，而這正是貝納德莊園紅酒的特色，每一款酒都是獨一無二。

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