Name: Raimat Turons de Vallcorba 2020
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Price: 280.0 HKD
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Raimat Turons de Vallcorba 2020

酒體呈深櫻紅帶紫暈，初嗅湧現黑莓與森林果香，細品帶香草與肉桂辛香。入口結構立體，單寧如絲絨，長達8秒的餘韻帶礫石土壤反射陽光的烘烤氣息。

Region: D.O. Costers del Segre, Spain
Grapes: 100% Cabernet sauvignon
Alcohol Content: 14%
Wine Type: White Wine
Serving Temperature: 16°-18° C
Food Match: 紅肉，燉菜，芝士

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International Wine and Spirits Competition: Silver Medal 2021

Concours Mondial de Bruxelles: Silver Medal 2021

Guia Penin: 90 points 2021 & 2022

Guia Gourmets: 93 points 2022

Guia de los 365 dias (Vivir el Vino): 93 points 2022

Turons de Raimat Cabernet Sauvignon以極簡哲學詮釋風土本質，採自海拔50-100米山脊高地的特殊微氣候區。13年杯型老藤經輕度修剪，黎明採收避開日間熱浪，10公斤板條箱運輸鎖住鮮度。冷浸漬後於不銹鋼槽控溫25-28°C發酵，泵送循環強化色素與單寧結構，橡木桶（225L/500L）自然澄清發酵，20個月陳年保留果香本質。

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