Name: Principia Kindred Hill Pinot Noir 2020
Brand: Principia
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Price: 300.0 HKD
Availability: InStock

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Principia Kindred Hill Pinot Noir 2020

Principia Kindred Hill Pinot Noir 2020 來自澳洲 Mornington Peninsula，散發紫羅蘭、紅黑櫻桃、士多啤梨及血橙氣息，交織香料與林地風味。經法國橡木桶熟成18個月，酸度鮮活、單寧細緻絲滑，風格優雅而富鹹香層次，獲 Halliday Wine Companion 95分。

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WINE AT A GLANCE

酒款資料

Country 國家

Australia 澳洲

Region 產區

Mornington Peninsula, Victoria

Vintage 年份

2020

Producer 酒莊

Principia Wines

Wine Type 酒款

Pinot Noir Red Wine

Bottle Size 容量

750ml

Grape 葡萄品種

Pinot Noir

Alcohol 酒精濃度

13.2%

Maturation 熟成

French Oak · 18 Months

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TASTING NOTES

品飲筆記

AROMA

香氣

Expressive and layered, opening with violet, red and dark cherries and ripe strawberry. Subtle anise, clove, forest floor and spicy cedar bring elegant savoury complexity.

香氣細緻而富層次，以紫羅蘭、紅櫻桃、黑櫻桃與成熟士多啤梨為主調，伴隨淡淡八角、丁香、林地與辛香雪松氣息，展現優雅而迷人的鹹香複雜度。

PALATE

口感

Supple yet structured, with juicy cherry, strawberry and rhubarb layered over dried herbs and earthy nuances. Fine acidity and polished tannins keep the palate fresh, precise and beautifully balanced.

入口柔順而具結構，櫻桃、士多啤梨與大黃果味交織乾燥草本及細膩泥土氣息。酸度鮮活明亮，單寧細緻成熟，整體保持清新、精準而平衡。

FINISH

餘韻

Long and savoury, with dark cherry, blood orange, spice and forest-floor notes lingering through silky tannins and lively acidity. Refined, persistent and quietly complex.

餘韻悠長而帶鹹香感，黑櫻桃、血橙、香料與林地氣息持續延伸。絲滑單寧配合靈動酸度，收結細緻、持久而富內斂複雜度。

CRITICS' SCORES

專業酒評

Halliday Wine Companion

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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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