Name: Jaume Codorniu Cava Gran Reserva Brut 2018
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Price: 490.0 HKD
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Jaume Codorniu Cava Gran Reserva Brut 2018

Jaume Codorníu Gran Reserva Brut 2018 以 Chardonnay、Pinot Noir及Xarel·lo精選葡萄混釀。桃子、紅加侖子與蜜瓜交織堅果、烤麵包、蜂蜜及酵母氣息，瓶中酒泥陳年至少40個月，氣泡幼細、口感柔滑豐盈，兼具深度與優雅。

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WINE AT A GLANCE

酒款資料

Country 國家

Spain 西班牙

Region 產區

D.O. Cava · Catalonia

Vintage 年份

2018

Producer 酒莊

Codorníu · Ars Collecta

Wine Type 酒款

Gran Reserva Brut Cava

Bottle Size 容量

750ml

Grape 葡萄品種

Chardonnay · Pinot Noir · Xarel·lo

Alcohol 酒精濃度

11.5%

Ageing 陳年

Minimum 40 Months · Bottle Lees Ageing

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TASTING NOTES

品飲筆記

AROMA

香氣

Intense and complex, with ripe peach, redcurrant and melon at the core. Extended lees ageing reveals layers of toasted bread, nuts, honey and delicate yeast, adding remarkable depth and maturity.

香氣濃郁而複雜，以成熟桃子、紅加侖子與蜜瓜為核心，經長時間酒泥陳年後，逐步展現烤麵包、堅果、蜂蜜與細緻酵母氣息，層次成熟而深邃。

PALATE

口感

Broad and sophisticated, with fine bubbles seamlessly integrated into a creamy texture. Ripe fruit is balanced by fresh acidity, while notes of toast, honey and nuts bring richness without sacrificing precision.

入口寬廣而細緻，幼細氣泡自然融入柔滑奶油般質感。成熟果味由清新酸度平衡，烘烤、蜂蜜與堅果氣息為酒體增添豐富層次，同時保持優雅精準的輪廓。

FINISH

餘韻

Exceptionally persistent, with ripe fruit, toasted nuts, brioche and honey lingering alongside fine bubbles. Fresh acidity and subtle mineral tension carry the wine to an elegant, refined finish.

餘韻悠長而具持續性，成熟果實、烘烤堅果、布里歐麵包與蜂蜜氣息隨幼細氣泡緩緩延伸。清新酸度及淡雅礦物張力令收結精緻而優雅。

CRITICS' SCORES

專業酒評

James Suckling

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Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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